为什么要好好吃早餐
工作日的早餐总是潦草。
所以周末这顿，我坚持要「坐下来吃」：摆盘、倒一杯喝的、不放手机。食材不稀奇，鸡蛋、面包、冰箱里有什么蔬菜就用什么，但认真做和对付一下，心情差很多。
我的固定菜单
法式吐司
- 鸡蛋两颗打散，加小半杯牛奶、一点点糖和肉桂粉
- 厚切吐司两面浸透
- 一小块黄油小火煎到两面金黄
- 淋蜂蜜，摆上应季水果
牛油果溏心蛋吐司
- 吐司烤脆，牛油果压泥抹底
- 卧一个溏心蛋，撒黑胡椒和一点点海盐
- 挤少许柠檬汁，牛油果就不会腻
一杯好喝的
周末的咖啡，要配得上没有闹钟的早晨。
拿铁、热可可，或者切两片橙子丢进气泡水里——颜色好看，心情就会好。
仪式感不贵
总有人说仪式感麻烦。其实它花不了二十分钟，却能把「又一个没区别的周末」变成「我的周末」。
好好吃饭，是最容易做到的，对自己好。